Sacerdote salesiano, dopo aver lavorato nell’ambito del marketing e ufficio stampa e nella traduzione, ha svolto compiti di docenza (filosofia, scienze umane e religione) presso diverse scuole secondarie, ricoprendo, inoltre, incarichi di vice-presidenza e di coordinamento educativo e pastorale presso le stesse. Durante gli studi teologici in Israele, ha insegnato è stato tutor di Lingua Francese presso la Bethehem University ed ha insegnato Ethics presso la STS di Gerusalemme. Ha studiato Filosofia, prima presso l’Università degli Studi di Cassino, laureandosi nel 2003 e poi all’Università Pontificia Salesiana, conseguendo il titolo di Licenza e di Dottorato (2013). Ha frequentato il Master in Mediazione linguistico-culturale presso la “Sapienza” di Roma e un periodo di studio in Francia a Lille, per la frequenza dei corsi del Master in Mutations linguistiques, culturelles et économiques. Si è abilitato all’insegnamento della Filosofia e delle scienze umane presso la Scuola di Specializzazione SSIS Lazio di Roma Tre. Ha, inoltre, concluso gli studi teologici presso lo Studium Theologicum Salesianum di Gerusalemme conseguendo il Bachelor Degree.
I suoi ambiti di ricerca sono la Storia delle Filosofia contemporanea, l’Antropologia Filosofica e la Teologia Filosofica.
Professor Jacobus Rubini ideo consilium concepit sedem interretialem "Officina Latintatis" sub auspiciis Pontificii Instituti Altioris Latinitatis condendi, ut repositorium quoddam pateret, ubi scripta Latina moderna sive neo-Latina, studium curiositatemque excitantia, proptereaque ad linguam Latinam iucunde discendam aptiora, cultoribus sermonis Romanorum suppeditarentur.
In hoc repositorio plerumque interpretamenta Latina fabularum narrationumque principio vernacule conscriptarum inveniri poterunt.
Lectoribus quoque et visitatoribus proprias interpretationes, professoribus Rubini et Lima moderantibus, in huius novae "officinae" paginis palam divulgare licebit, ut occasio detur amplius sermonem Latinum, scribendo, scil. more "vivo" et activo, excolendi, qui quidem alter est huius incepti finis praecipuus.
Vt plura cognoscas, adi paginam "Info" ipsius Officinae Latinitatis.
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Il progetto "Officina Latinitatis" nasce da un'idea del prof. Jacopo Rubini, con il fine di creare, sotto gli auspicii della Facoltà di Lettere Cristiane e Classiche, un sito web, che mettesse a disposizione degli studenti e degli appassionati di lingua latina degli scritti latini moderni, ovvero neo-latini, interessanti e intrattenenti e, per ciò stesso, utili ad apprendere la lingua latina attraverso letture piacevoli.
Nel sito sarà possibile trovare soprattutto versioni latine di favole e racconti originariamente scritti in volgare.
Anche i lettori e i visitatori del sito possono partecipare a questo progetto, sottoponendo ai professori Rubini e Lima le proprie versioni latine da pubblicare in questo nuovo "laboratorio", avendo così a disposizione un'occasione per scrivere in latino e coltivare la lingua in modo "vivo" e attivo: ciò che costituisce il secondo fine costitutivo di questo progetto.
Per saperne di più, visita la pagina "Info" del sito "Officina Latinitatis".